Sonntag, 23. Dezember 2012

Einmal werden wir noch wach...

...heißa, dann ist Weihnachtstag!

Na, habt ihr alle Geschenke schon eingepackt? Oder gehört ihr zu den Verrückten, die am 24. noch
schnell durch die Kaufhäuser ziehen um das Letzte zu besorgen?

Das gab es bei mir noch nie, denn wenn man am 24. auch noch Geburtstag hat, ist dafür keine Zeit,
da ist schon Tage vorher alles fertig.

Heute werde ich den Rest des Tages in der Küche verbringen und am Abend meine Gäste zum 
Reinfeiern empfangen. Es wird einen "Vintage-Birthday-Table" geben, den ich ebenfalls schon seit
Tagen vorbereite - und ich sag euch, der ist sooo schön geworden.

Morgen in der Früh werden mein Mann und ich uns dann auf den Weg in den Süden Deutschlands 
machen und die Feiertage bei seiner Familie verbringen. Darauf freue ich mich schon. Liebe Menschen,
Besinnlichkeit, gute Gespräche und mal kein PC.


Deshalb also schon heute:








Habts gut ihr Lieben,

eure Jana





hier schon mal ein kleiner Blick...


Donnerstag, 20. Dezember 2012

himmlischer Engels-Chor

Schon letztes Jahr habe ich sie entdeckt, war fasziniert und habe sie nachgebaut,
dieses Jahr bin ich mit kräftiger Unterstützung in "größere Produktion" gegangen,
für den Weihnachtsmarkt, zum Verschenken und selber behalten:






Die Anleitung dazu gab es letztes Jahr in der LandLust Ausgabe: November/Dezember 2011.
Da es sie online nicht abzurufen gibt, zeige ich euch, wie einfach sie herzustellen sind.
Allerdings kann man so einen Engel nicht an einem Tag erbauen, denn man muss die
Trockenzeit des Gipses mit einberechnen.


Engel

du brauchst:
1 Holzscheit (Kaminholz)
1 Styrophorkugel (Bastegeschäft)
1 langen Nagel (Baumarkt)
2 kleine Nägel (Baumarkt)
Hammer (Baumarkt)
evtl. Holzbohrer (Baumarkt)
2-3 Gipsbinden (aus der Apotheke)
2 Schüsseln
Schere
filigrane Dinge als Kopfschmuck
Heißklebepistole

So geht's:
Zuerst bohrst du ganz vorsichtig und möglichst mittig den langen Nagel durch deine Styrophorkugel.
Die Größe der Kugel richtet sich nach der Größe deines Holzscheites und der Nagel sollte so lang sein,
dass er durch die Kugel passt und mit etwas Abstand dann auch noch ein Stück in den Holzscheit.








Gipsbinden bekommst du gut in der Apotheke, die haben immer mindestens 4 Stück vorrätig.
Brauchst du mehr, solltetst du sie bestellen oder eben mehrere Apotheken abklappern...
Lustigerweise war ich wohl nicht die einzige, die die Engel noch vom letzten Jahr kannte, in einigen
Apotheken war das Angebot an Gipsbinden so groß, dass sie ständig nachbestellen mussten und schon
fragten: ach, brauchen Sie die auch für die Engel?

Die Gipsbinden schneidest du in kleine Stücke, am besten in eine Schüssel, die abgebröselte
Gipsmasse brauchts du nämlich später noch.





Nun stellst du dir eine zweite Schüssel mit Wasser zurecht und tunkst ein Stückchen Gipsbinde
so ins Wasser, dass sie sich nicht verwurschtelt und gerade feucht genug ist, um weiterverarbeitet 
zu werden. Das hast du aber ganz schnell raus.





Nun wird die feuchte Gipsbinde auf die Kugel gelegt und leicht verstrichen. Das wiederholst du so
lange, bis das Engelsköpfchen vollständig bedeck ist. Am besten stellst du dir vorher einen Styrophorblock, einen Karton oder eine Schale mit Sand zurecht, in die du nun die Kugel mit dem Nagel zum Trocknen steckst.

Für die Flügel malst du dir auf festen Karton eine Form auf, die dir gefällt und schneidest sie aus.
Ich habe Pizzakarton verwendet, der war schön groß.
Nun bearbeistet du die Flügel vorne und hinten mit den Gipsbinden genauso wie das Köpfchen.
Ich habe hier allerdings zwei Lagen gebraucht, damit nichts mehr durchschimmerte.
Vergiss nicht, auch die seitlichen Kanten einzugipsen.



Damit mein Küchentisch nicht so eingesaut dreckig wird, habe ich Zeitungen und aufgeschnittete Einkaufstüten untergelegt. Wenn dir der Gips an den Hnden unangenehm ist, kannst du auch mit
Handschuhen arbeiten, ich persönlich mag das Gematsche mit den blosen Händen ja. Hinterher
brauchst du allerding ziemlich viel Creme, denn der Gips zieht dir die Feuchtigkeit aus der Haut.

Und nun muss alles trocknen, bei mir hat das teilweise bis zu drei Tagen gedauert.
Entsorge auf keinen Fall den losen Gips aus deiner Schüssel, den brauchst du wie gesagt noch.




Ist alles getrocknet, kannst du Flügel und Kopf an den Holzscheit nageln.
Für den dicken Nagel im Kopf habe ich mit einem Holzbohrer ein kleines Loch vorgebohrt, dann
macht es sich leichter. Schön vorsichtig hämmern, den Nagel wird man aber trotz Übergipsen noch
sehen, denn es wird etwas Rost durch den Gips hindurchschimmern.
Das macht aber nix, denn du hast ja noch etwas lose Gipsmasse aufgehoben. Die kannst du nun mit
ganz wenig Wasser auf dem Finger verschmieren und auf die gehämmerte Stelle auftragen, dann sieht
 man nichts mehr davon.





Die Flügel bringst du nun mit zwei kleinen Näglen entweder an der Holz- oder der Rindenseite an,
wie es dir besser gefällt. Auch hier kannst du die Nagleköpfe mit dem losen Restgips verschwinden
lassen.




Für den Heiligenschein kannst du alles mögliche verwenden, was dir gefällt; kleine Äste, Gräser,
Blätter, Samen, Blüten, Schnur, Draht, Wurzeln - was auch immer du findest. Daraus klebst du
dann mit der Heißklebepistle einen Heiligenschein - und fertig ist dein Engel. Halleluja.




Sehr dekorativ sieht es aus, wenn man mehrere Engel in Grüppchen zusammen stellt.
Für euch habe ich extra ein paar Gruppenbilder gemacht, bevor sie liebevoll in andere Hände übergingen.








































Ich habe seit gestern übrigens schon Urlaub -juhu- und bin jetz täglich fleißg dabei meine
Geburtstagfeier mit einem Vintage-Partytable vorzubereiten. Ich bin schon ganz aufgeregt,
das wird sooo schön.
Die Bilder werde ich euch dann irgendwann zwischen Weihnachen und Neujahr präsentieren.

Ich wünsche euch eine stressfreie, letzte Rest-Woche vor Weihnachten.
Liebste Grüße,


Jana




Sonntag, 16. Dezember 2012

Kokosplätzchen-Rezept & Gewinner

Wie versprochen hier nun das Rezept für die leckeren Kokos-Plätzchen, das ich von
meiner Paptentante habe, zum Trost für alle, die das Backmischungs-Giveaway nicht
gewonnen haben.

Vielen Dank für eure rege Teilnahme und ein herzliches Willkommen an alle neuen Leser,
ich freue mich sehr!







"Schokolade küsst Kokos"


Zutaten für ca. 40 Kekse
125 g Butter
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Schokopudding
1 gestrichenen EL Kakao
65 g Kokosraspeln
25 g geriebene Mandeln
1 gestrichenen TL Backpulver
200 g Mehl
ca. 3 EL Milch

Zubereitung
-  Alle Zutaten miteinander verkneten, dabei das Mehl am besten zum Schluss zufügen. 
   Zur Geschmeidigkeit noch ca. 3 EL Milch hinzugeben.
-  3 cm dicke Rollen formen und mindestens 1 Stunde kühl stellen.
-  Die Rollen in ½ cm dicke Scheiben schneiden und in etwas Zucker tunken. 
   Auf ein ungefettetes Backblech legen und bei 175° 10-12 min backen.
-  Plätzchen aus dem Backofen holen, gleich vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter   
   auskühlen lassen, sonst backen sie am Blech an.
-  Am besten in Dosen aufbewahren.



Und nun, die Gewinnerin....

zu ersten Mal durfte ich Lotto-Fee spielen
und gewonnen hat:




Jasmin


BlessTheVeil Samstag, Dezember 08, 2012
Toller Gewinn :)
Folge dir via GFC als Blesstheveil
bloodypads[at]hotmail.de
Liebe Grüße
Jasmin


Herzlichen Glückwunsch!

Ich habe dir soeben eine Mail geschrieben, bitte teile mir dann deine Adresse mit, 
damit sich das Päckchen ganz bald zu dir auf den Weg machen kann.

Euch anderen wünsche ich noch einen schönen 3.Advent-Abend und morgen einen guten Start 
in die neue Woche. Hach, meine wird nur 2 Tage lang, dann hab ich schon Urlaub, jippieh.
Dann kann ich mich voll und ganz darauf konzentrieren, die letzten Weihnachtsvorbereitungen 
und die Vorbereitungen für meine Geburtstagsfeier zu machen. Bei mir fällt das ja immer alles 
auf EINEN Tag - ich bin nämlich ein Christkind :-)

Machts gut, eure


Jana
 

Freitag, 14. Dezember 2012

Weihnachtskarte No.3 und mein Weihnachtsmarktstand

Und weiter geht es mit der DIY-Adventsbastelei-Reihe...




Diese Idee einer Weihnachtskarte stammt nicht von mir, sondern aus der Zeitschrift "LandIdee".
Ich fand sie jedoch so hübsch, dass ich sie unbedingt nachbasteln und euch vorstellen musste.






Die genaue Anleitung von LandIdee dazu gibt es hier.
Die Materialien kann man sich dort auch direkt als Set bestellen. Sie stammen von Casa di Falcone.
Wer diesen Shop noch nicht kennt, sollte unbedingt mal dort vorbeischauen.
Ich habe meine benötigten Sachen dort einfach selbst bestellt.





Wie ihr sehen könnt, habe ich die Karte entwas abgewandelt.
Ich habe ein Klappkarte draus gemacht und und die Karte am Falzrand mit einem Cutter
eingeschnitten, so dass die Bänder auch innen zu sehen sind.




Ich habe anderes Band verwendet, die ovalen Etiketten mit einer Zackenschere ausgeschnitten und
mit Ösen gestanzt.




Die Zahlen habe ich nicht gestempelt, sondern selbst aufgemalt und die Spitzenherzchen fielen bei mir eine Nummer kleiner aus, da auch die Karte etwas kleiner ist, als in der LandIdee-Anleitung.





























Und hier habe ich Abend für Abend beim Basteln gesessen, zwischen lauter Kram und Zeug,
Angefangenem und Unangefangenem und habe gewerkelt für meinen Weihnachtsmarktstand 
am 1. Advent, von dem ich euch noch gar nicht berichtet habe.






Nun das liegt daran, dass ich etwas frustriert war und erst gar nicht darüber schreiben wollte.
Es war nämlich nur sehr wenig los auf dem Weihnachtsmarkt. Zwar waren ein paar Freudne und
fast meine gesamte Familie anwesend und die ist groooß - DANKE an alle, die da waren - aber es
kamen kaum andere Leute.
Der Weihnachtsmarkt war vom Hofladen nur sehr wenig beworben worden, von der Straße aus,
war er nicht mal zu sehen oder einladend beschildert worden, es gab außer meinem nur noch zwei
weitere Stände, zwei andere hatten abgesagt.





Alles in allem habe ich meine Ausgaben wieder drin, es war also kein Verlust, doch hatte ich mir
etwas mehr erhofft.




Nun ja, jetzt bin ich um eine Erfahrung reicher. Nächstes Jahr werde ich das dort nicht mehr
machen, mir aber vielleicht einen anderen, lebendigeren Ort suchen.

Auf jeden Fall geht ein dickes DANKESCHÖN an meine Mama, die dort mit mir in der Kälte stand und trotzdem Fröhlichkeit verbreitet hat.

euch allen weiterhin eine schöne Adventzeit,


eure Jana

Donnerstag, 13. Dezember 2012

in der Weihnachtsschickerei - Teil 2

Nachdem nun meine Tauschpartnerin Steffi bei "P.a.m.K." ihr Päckchen zum Thema
"In der Weihnachtsschickerei" bekommen hat, kann ich euch verraten, was für sie drin war...


Engelsaugen & Advent-Marmelade








































Und natürlich verrate ich euch auch die Rezepte:


Engelsaugen

Zutaten:

150 g Mehl
100 g kalte Butter
50 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 Eigelb
25 g gehackte Pistazien
ca. 100 g Marmelade nach deiner Wahl

Zubereitung
-  Backofen auf 180°vorheizen.
-  Mehl, Butter in Flocken, Puderzucker, Salz, Eigelb und Pistazien am besten mit den Händen 
   zu einem glatten Teig verkneten und dann zu kleinen Kugeln rollen.
-  Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem Finger ein tiefes Loch 
   hinein drücken.
-  Die Marmelade etwas glatt rühren und mit Hilfe von zwei kleinen Löffeln in die Mulden füllen.
-  Die Plätzchen dann ca. 15 Minuten goldgelb backen.
-  Ich habe für die Engelsaugen die folgende Kürbis-Apfel-Marmelade verwendet.







Advent-Marmelade (Kürbis-Apfel)

Zutaten
500 g Äpfel
500 g Kürbis
1 kg Gelierzucker 1:1
3 Zitronen
1 Stange Zimt
etwas Muskat

Zubereitung
-  Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und die Apfelstücken klein schneiden.
-  Den Kürbis, ich habe einen Hokkaido genommen, ebenfalls klein schneiden.
-  Beides in einen Topf geben, Gelierzucker untermischen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen.
-  Am nächsten Tag zuerst ein paar Marmeladengläser mit kochend heißem Wasser ausspülen und
   dann abtrocken.
-  Die Zitronen auspressen und mit der Zimtstange zum Fruchtgemisch geben.
   Etwas geriebene Muskatnuss untermischen, ich reibe immer frisch etwas von einer Nuss etwas ab.
-  Nun das Ganze zum Kochen bringen und dabei rühren. 4 Minten sprudeln kochen lassen, die 
   Zimtstange wieder herausfischen und noch heiß mit einer kleinen Kelle in die Gläser füllen.




Und dann verschwanden die leckeren Sachen in einem dekorativen Verpackungskleid in einem Karton mit Polstermaterial. Es sollten ja schließlich nicht nur Krümel und Scherben ankommen.




























Mit Liebe gemacht.
Trotz später Stunde und schlechtem Licht zum fotografieren.

Und Steffi hat sich gefreut - zum Glück habe ich ihren Geschmack getroffen.

bis zum nächten Mal,


eure Jana



Sonntag, 9. Dezember 2012

in der Weihnachtsschickerei - Teil 1

Da ich wegen meinem Weihnachtsmarktstand am 1.Advent sooo viel zu tun hatte,
musste ich diesmal die "Post aus meiner Küche" um eine Woche verschieben.

Das Thema war:



Noch habe ich keine Nachricht bekommen, dass meine Tauschpartnerin Steffi ihr Päckchen
schon erhalten hat, deshalb zeige ich euch erst einmal, was ich von ihr bekommen habe.









































Ganz pünktlich zu Nikolaus kam das Päckchen an und zauberte ein Lächeln in mein Gesicht,
als ich müde und gestresst von der Arbeit kam.

Und drin war:
ein leckerer Bratapfel-Sirup und köstliche Spekulatius-Trüffel!

Klar, habe ich gleich genascht.







Da Steffi keinen Blog hat, auf den ich euch verweisen kann, um die Rezepte zu erfahren,
verrate ich sie euch...


Spekulatius Trüffel



Zutaten für 40-45 Stück

200 g Spekulatiuskekse

4 EL Amaretto

200 g Marzipan

2 EL Aprikosenmarmelade

ca. 200 g weiße Schokolade

Kokosraspeln



Zubereitung

Spekulatiuskekse in der Küchenmaschine zerkleinern und Amaretto, Marzipan und 
2 EL Aprikosenmarmelade oder Marmelade nach Geschmack dazugeben.
 

Das ganze verkneten (etwas klebrig) und kleine Kugeln formen. 

Die Kugeln in weiße Schokolade tauchen und direkt in Kokosraspeln wälzen. 



Bratapfelsirup


Zutaten
750 ml Apfelsaft
1000 g weißen Kandis
20 g Zitronensäure
3 Zimtstangen
Zimtpulver
3-5 Tropfen Bittermandelaroma
nach Bedarf Rosinen

Zubereitung
Apfelsaft, Kandis, Zitronensäure und Zimtstangen in einem Topf auflösen und ungefähr 
20 min köcheln lassen bis die Flüssigkeit ein wenig sirupartig ist. 

Am Ende noch etwas Zimtpulver und Bittermandelaroma und eventuell die Rosinen 
hinzufügen.

Ich habe den Sirup erst mal klassisch mit Wasser verdünnt, Steffi hatte aber noch mehr 
Ideen, worin er gut schmecken kann: in Naturjoghurt gerührt oder im Tee oder Pudding 
oder Milchreis.


Hach, ich sag euch, sooo lecker.


Und nun wünsche ich euch einen wunderschönen 2. Advent
und mir, dass die nächsten Tage etwas ruhiger werden. 

Wieso ist die Adventzeit immer nur so stressig und voll gepackt...?
Geht euch das auch so?
Eigentlich sollte das doch eine besinnliche Zeit sein, ruhig und nach innen gekehrt
bei Kerzenschein und leiser Musik mit einer Tasse Tee in der Hand. 
Irgendwas mach ich falsch. 

Gestern allerdings war es richtig schön gemütlich. 
Jedes Jahr machen wir am Samstag vorm 2.Advent ein Weihnachtsliedersingen.
Liebe Menschen, Adventgebäck, Kerzenschimmer, lauter unterschiedliche Stimmen, 
die gemeinsam alte Lieder singen und draußen alles mit Schnee bedeckt. Schön.


liebste Grüße,


eure Jana 
 

Samstag, 8. Dezember 2012

8. Blogger Aventskalender-Türchen


Heute öffnet sich bei mir

das 8. Türchen 

initiiert von Miss Peppermint.





 Du kannst gewinnen:






"Schokolade küsst Kokos" -
eine leckere, selbstgemachte Backmischung

Das Gewinnspiel startet sofort 
und endet am Samstag, den 15.12. um 0:00 Uhr.






Es handelt sich dabei um eine Backmischung von Kokosplätzchen, 
hübsch verpackt in einem Schraubglas, 
zum weiter verschenken oder selber backen. 




Alles was du noch tun musst, ist etwas Butter und Milch zufügen.


Kneten, Rollen formen und ab in den Kühlschrank.



 In Scheiben schneiden und in Zucker tunken.



10 min Backen, abkühlen lassen und in Dosen aufbewahren.




Oder gleich selber essen :-)



Diese Plätzchen gehören zu meinen allerliebsten und sie sind sooo einfach.
Ich mache sie schon seit einigen Jahren und mein Mann liebt sie ganz besonders.




Alles was du nun tun musst, um zu gewinnen ist:


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- wer bei Facebook den Link zur Verlosung teilt, hat eine DOPPELTE Gewinnchance
  
- wer Leser meines Blogs wird hat sogar die DREIFACHE Chance.
 

Schreibt das bitte jeweils mit in Euren Kommentar.

Leser ohne Blog schreiben bitte ihren Namen und ihre E-Mailadresse dazu, 
sonst kann ich euch nicht kontaktieren und der Kommentar zählt nicht. 
Leser mit Blog werde ich auf ihrem Blog anschreiben.
 

und noch das klein gedruckte...
Das Gewinnspiel gilt nur für Leser aus Deutschland, Österreich und Schweiz.
Die Teilnahme unter 18 Jahren benötigt die Erlaubnis der Erziehungsberechtigten.
Ich stehe in keinerlei Verbindung mit den Facebookanbietern.
Der Rechtsweg ist natürlich ausgeschlossen.





Ich wünsche euch viel Glück!




Noch mehr tolle Do-It-Yourself Adventskalendertürchen
gibt es hier:






eure Jana 




PS: das genaue Rezept verrate ich allen anderen, 
wenn die Verlosung vorbei ist ;-)