den Herbstwind einfangen - DIY Bänderkranz

Schon seit längerem hängt in meinem Garten ein Kranz mit lustig bunten Bändern,
die im Wind so herrlich tanzen und flattern.
Besonders jetzt im Herbst stehen sie eigentlich nie still und es macht Spaß zuzusehen,
wie sich der Wind darin verfängt.

Ihr wollt auch den Herbstwind einfangen?
Na dann los!



Ihr braucht zuerst einmal einen Kranz.
Ich habe meinen selbst aus zwei dünnen biegsamen Ästchen zusammen gedreht
und mit Draht die Enden befestigt.




Dann braucht ihr jede Menge Bänder, die ihr auf eine gleiche Länge schneidet,
jenachdem wie lang ihr sie haben wollt.




Und dann wird geknotet, alle Bänder im gleichen Abstand an den Kranz, einmal
ringsherum. Fertig.

Jetzt braucht ihr nur noch einen Platz zum Aufhängen, wo auch der Wind entlang
weht und schon könnt ihr ihn einfangen.





Der Kranz in rot weht schon seit über einem Jahr im Garten.
Der Kranz in grün ist für einen ganz besonders lieben Menschen und wird verschenkt ;-)


Viel Spaß beim Nachbasteln und ein schönes Wochenende
wünscht euch


eure Jana

wir machen dieses Buch fertig

Kennt ihr diese Bücher, die man absichtlich schlecht behandeln soll,
ja genau schlecht.

Man soll sie durch den Dreck ziehen, reinkritzeln, anfackeln, bespucken,
bematschen oder durch die Gegend schleudern und dabei möglichst heftig
wogegen knallen lassen.

Du kannst also einfach mal vergessen, was man dir in der Schule über den
Umgang mit Büchern beigebracht hat und so richtig "die Sau raus lassen"
beim Befolgen der Aufgaben. Auf jeder Seite steht eine andere, die dich
auffordert etwas mit dem Buch anzustellen. Davon gibt es neunzig Stück
an der Zahl.

Und weil das allein nur halb so viel Spaß macht, hat Miss Peppermint so
ein Buch auf die Reise geschickt. Reihum wird nun jeder eine der Aufgaben
erledigen, bis es voll ist oder besser gesagt ziemlich kaputt ist, zerfleddert,
vor Dreck trieft und wahrscheinlich auch stinkt.

Ich habe mich für die Seite entschieden, auf der ich die Umrisse meines
Handtascheninhaltes nachzeichnen sollte.






































Die Nummer mit dem Buch an Schnur binden und rumschleudern reizte mich
auch ziemlich, aber es fand sich niemand, der das fotografisch dokumentieren
konnte und mit Selbstauslöser, na ja...
Die matschigen Sachen überlasse ich gern meinen Nachfolgern... ;-)

Nun denn:
Tasche umgekippt, Stifte rausgeholt und los. Überlappende Linien erwünscht.

Hihi,Spaß hat's gemacht...
Und diese Stifte erinnern mich total an meine Schulzeit - was hab ich mit denen
gekritzelt in all den oberlangweiligen, endlosen Mathe-Minuten mit einem Untier
von Lehrer vorn an der Tafel.

Was die anderen mit dem Buch gemacht gemacht haben, was noch so kommt und
welche Wege das Buchdingens gereist ist, könnt ihr hier verfolgen.

Du kannst dich auch noch bewerben mitzumachen! Nur Mut!

Dieses war der vierte Streich, doch der fünfte folgt sogleich...
Heute morgen ging das Buch zur Post und ist nun auf dem Weg zu
Kristin von Herztöne.


macht's gut ihr Lieben,

eure Jana

sommerlich Lied verklingt

Heute ist offizieller Herbstanfang.

Schon seit einigen Tagen ist er auch deutlich merkbar. 
Morgens ist es so kalt, dass man sich schon ziemlich einmummeln muss, 
beim Fahrad fahren schon fast Handschuhe braucht und mittags da verwöhnt 
uns die Sonne dann wieder mit warmen 19 Grad. 

Jeden Morgen stehe ich vorm Kleiderschrank und überlege, was ich anziehen soll, 
bei diesen Temperaturunterschieden. Zwiebelprinzip heißt meine Lösung.

Ja, der Herbst, da ist er nun und er bringt eine gewisse Ruhe und Langsamkeit mit sich. 
Gemütliche Stunden, leuchtendes Licht, herzhafte Rezepte, warme Getränke, Kaminfeuer, 
Sternenhimmel und das Rufen der davon ziehenden Wildgänse.

 

   H E R B S T   I S T   D A

    1. Herbst ist da, der Sommer ging hin,

    Vögel nach Süden zieh'n.

    Leer sind die Felder, stiller die Wälder,

    Nebel sein Spiel beginnt.

    2. Herbst ist da, bald ruhet das Land,

    kühler die Winde weh’n. 

    Heller die Sterne, näher die Ferne,

    leuchtet der Mond so schön.

    3. Herbst ist da, es ruhet die Zeit,

    klagendes Lied wird still.

    Will nichts mehr fragen, will nichts mehr sagen,

    Welt hat ein End und Ziel.

 

Ich mag den Herbst einfach.

Hier habe ich noch ein leckeres Kuchenrezept für euch, 
es stammt leicht abgewandelt aus dem Buch "Schokolade - Unwiderstehliche Rezeptideen mit 
Schritt-für-Schritt-Anleitungen" von Parragon Books Ltd

herbstlicher Schoko-Apfelkuchen

Zutaten:

4 EL Kakao

200 g Mehl

100 g weiche Butter

50 g Zucker

2 Eigelb

2 Päckchen Vanillezucker 

etwas Milch 

750 g Äpfel

25 g Butter

1/2 TL Zimt

50 g geraspelte Schokolade

2 Eiweiß, verquirlt

1/2 TL Zucker

Zubereitung:

Kakao und Mehl in eine Schüssel geben, die Butter in Flöckchen zugeben 
und mit den Fingern verreiben, bis die Masse krümelig ist.

Den Zucker einrühren, Eigelbe, Vanillezucker und Milch zufügen und zu 
einem glatten Teig kneten. Das gelingt am besten mit den Händen.

Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ca. 23 cm Ø ausrollen und 
eine gefettete Springform mit 20 cm Ø damit auslegen. 30 min in den 
Kühlschrank stellen.

Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden, mit Butter und Zimt in einem 
Topf bei schwacher Hitze kochen, gelegentlich rühren. Die Mischung leicht 
abkühlen lassen und die Schokoraspeln einrühren.

Den Teigboden mit der Gabel mehrmals einstechen und die Apfelmischung 
darauf geben.

Den restlichen Teig ausrollen auf eine Fläche von 20 cm Ø , in Streifen 
schneiden und diese gitterförmig auf dem Kuchen anordnen. 
Mit etwas angeschlagenem Eiweiß bestreichen und mit Zucker bestreuen. 
Bei 180°C 35 Minuten knusprig backen.

Dazu schmeckt je nach Gusto Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis. 

Nun freue ich mich schon auf die Zeit, wenn das Laub zu fallen beginnt und 
die Sonne die gelben Blätter gold leuchten lässt. 

eure Jana 

rostige Schönheiten

Als ich neulich mit meiner Kamera so durch den Garten schlenderte und auch am Gartenhäuschen vorbeikam, fiel mir auf, dass viele meiner alten, gesammlten Sachen verrostet sind.

Schaut mal:

Aber ich finde, genau dieser Rost macht eben den Charme der Dinge aus.
Klar, die Emailleschüssel hat Löcher und die Backform ist auch nicht mehr zu benutzen -
aber das will ich auch gar nicht.

Anschauen möchte sie und schön finden.
 Das macht mir Freude. Jedesmal.

So darf bei mir der Kletterzaun weiter rosten, der Korb, die Rankhilfe, das Gartenschild und all die anderen Sachen ebenso. Kennt ihr das?


liebste Grüße ihr Lieben,
eure Jana

Frage-Foto-Freitag # 8

Freitagsfragenfotoantworten:


1.) Ein Outfit, in dem dir nichts passieren kann?
 























Na hoffentlich passiert in jedem Outfit etwas, 
Stillstand wäre ja der Tod.



2.) Entdeckt?

 























 da sitzt eine Spinne hinter mir an der Decke...



3.) So hübsch?

























die letzten Gartenblümelein




4.) Blätterst du am Wochenende?

























in der aktuellen LandIdee 

5.) Was planst du Schönes?

























eine Dekoecke in der Diele

Sommerabschied

Der Sommer geht zu Ende,
der Wind fühlt sich nach Herbst an.
Bald lässt er die Blätter tanzen
und die Pflanzen verwelken.

Der Sommer zieht davon,
Altweiberfäden wehen.
Noch hängen Früchte überall,
so manche wartet auf den ersten Frost.

Ich atme ihn ein letztes Mal tief ein,
schließe die Augen und gedenke
all der warmen Stunden,
schließe sie in mein Herz für die kühlen Tage.

Auf Wiedersehen Sommer,
bis zum nächsten Jahr.
Gehe hin und ziehe mit den Vögeln gen Süden.
Ich lasse dich ziehen ohne Schmerz.

Bei einem Spaziergang durch den Garten ist es deutlich zu merken...
der Herbst steht vor der Tür.

Der Sommer verabschiedet sich mit all seiner Pracht,
bäumt sich noch einmal auf, schenkt uns letzte heiße Stunden voll Sonne,
beschenkt uns mit Früchten in Hülle und Fülle
und geht.

Willkommen Herbst.

Lasst uns picknicken III.

So ihr Lieben, nach einigen langen und vollen Tagen hier nun endlich die Fotos von 

meinem Picknick, welches ich an Daniela versendet habe. 

Ich bin so, so glücklich, dass ihr alles gefallen hat. 

Am Montag kam es bei ihr an und nun kann ich die Bilder auch öffentlich machen.

Wie schon erwähnt, hatte ich beim Fotografieren einen riesen Spaß, alles zu arragieren und 

auch unsere Katze hat äußerst neugierig beäugt, was ich da im Garten veranstaltet habe.

Also dann:

Ich liebe ja romantische Picknicks!

Schon als ich vor Wochen das Thema von Post aus meiner Küche las, 

hatte ich schon so Bilder im Kopf wie diese hier.

Nun musste ich nur noch eine Liste mit Dingen erstellen, die man zu dem Thema zubereiten 

konnte, die Daniela geschmacklich gefallen könnten und die auch versendbar waren... dafür habe ich sogar angefangen auf Pinterest eine eigene Galerie zu erstellen.

Als ich meine Liste dann fertig hatte, habe ich zunächste einmal Gefäße zusammen gesucht und 

noch längst nicht in der Küche gestanden. Ich habe mir Farbschemas überlegt und Etiketten entworfen, also erst mal gedruckt, geschnitten, gebastelt, geklebt und ein wenig bestellt.

 

Und dann habe ich in der Küche gestanden, einen laaaangen Nachmittag, aus dem Abend und 

schließlich Nacht wurde. Ich habe geschnippelt, geknetet, gerührt, geschmolzen, gekocht, 

gebacken, abgefüllt und schließlich etikettiert, verklebt, verziert und verschönert.

Es gab: 

drei verschiedene Brotaufstriche und dazu ein frisch gebackenes Wurzel-Brot, 

ein Chutney aus unseren Garten-Pfirsichen und eine Zitronen-Limonade. 

Und damit Daniela gleich los ziehen kann zum Picknick ohne viel weiter einzupacken, 

noch zwei Picknick-Gläser und ein Tütchen mit Besteck, Servietten und Strohhalmen.

Nun aber zu den Rezepten...

Zutaten

½ Stück weiche Butter

7 Tomatescheiben aus dem Glas

1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Die Tomaten klein schneiden, Knoblauch pressen und alles mit der Butter vermengen.

Zutaten

½ Kohlrabiknolle

1 EL Tahin (Sesammus)

Salz, Pfeffer

½ TL Zitronensaft

Zubereitung

Kohlrabi in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen. 

Zusammen mit dem Tahin im Mix­er zu einer cremigen Masse rühren, 

restliche Zutaten zugeben und vermengen.

Schmeckt lecker mit frischen Schnittlauch­röll­chen bestreut.

 

Zutaten für ca. 250 ml

150 g weiße Schokolade

50 ml Sahne

2 El Zitronenlikör (Limoncello)  

50 g fein gewürfelte Butter

2 El gehackte Pistazienkerne

Zubereitung

Sahne, Likör und Zitronenschale kurz aufkochen. 

Herd ausschalten, Topf aber auf der Platte stehen lassen. 

Schokolade zerbrechen und mit der Butter verrühren, 

bis eine glatte Creme entsteht. 

Pistazienkerne untermischen und in saubere Gefäße füllen. 

Die Creme kühl stellen, dann hält sie 1-2 Wochen.

 

Leider bin ich keine gute Brotbäckerin, 

die Hefe geht bei mir meistens nicht.

Deshalb habe ich zu der Backmischung 

„Landbrot“ von Seitenbacher gegriffen 

und alles zu wurzligen Brottauen gedreht.

Ich war heilfroh, dass es funktionierte.

Zutaten für 4 Gläser (à 250 ml)

1 kg reife Pfirsiche

200 g Zwiebeln

200 ml Apfelessig

200 ml Maracujasaft (oder Orange)

3 El Zitronensaft

250 g Gelierzucker 1:1 (aus Rohrzucker)

1 El gelbe Senfkörner

1 Stängel Minze

Zubereitung

Pfirsiche auf der runden Seite kreuzweise ein­schneiden 

und 30 Sek. in kochendem Wasser blanchieren. 

Pfirsiche abschrecken, häuten, das Fruchtfleisch erst 

vom Stein lösen, dann in 1 cm große Würfel schneiden. 

Zwiebeln fein würfeln. 

Alles mit Essig, Orangen- und Zi­tro­nensaft, Gelierzucker, 

Senfkörnern und Kurku­ma in einem Topf aufkochen 

und 4 Min. spru­delnd kochen lassen. 

Minze in feine Streifen schneiden, unter das Chutney mischen. 

In 4 saubere Twist-off-Gläser (à 250 ml) füllen 

und fest verschließen.

Passt unglaublich gut zu Käse. 

Man kann es aber auch zu Fleisch reichen 

oder das Fleisch damit marinieren 

Zutaten für ca. 2 Liter:

5 Bio-Zitronen

150-200 g Zucker (je nach Geschmack)

1 kleine Prise Salz

1,5 - 2 l Mineralwasser

120 ml Leitungswasser

1 Bio-Zitrone zur Dekoration

Zubereitung:

Ca. 1 TL Zitronenschale fein abreiben. Zitronen auspressen. 

Saft und Zitronenabrieb mit Zucker, Salz und stillem Wasser 

in einen Topf erhitzen und ca. 5 min kochen lassen.

Den so hergestellten Zitronensirup vom Herd nehmen 

und abkühlen lassen.

Man kann ihn jetzt in eine Flasche gießen zum Aufbewahren 

oder im Verhältnis 1:10 mit Wasser auffüllen 

(auch lecker: Mineralwasser oder Tonicwater oder eine Mischung). 

Dazu passen Zitronenscheiben, Minzestängel und Eiswürfel. 

Ich habe noch einen Schuss Holundersirup mit hineingegeben.

 

Nachdem alles von allen Seiten fotografiert war und auch die Katze sich endlich zufrieden auf der 

Decke einrollte, wurden alle Leckerein gut gepolstert verpackt und zur Post getragen.

 

Leider wohnt Daniela etwas zu weit weg, denn am liebsten hätte ich mich mit ihr persönlich zu einem Picknick getroffen. Wir hatten einen gaaanz lieben Mailaustausch und haben uns gegenseitig zur Rührung gebracht.

Diese Runde "Post aus meiner Küche" war für mich was ganz besonderes - Danke Clara, Jeanny und Rike für eure tolle Idee,

DANKE Daniela!

Noch genieße ich jeden Tag ein Stückchen deiner Torte (morgen wird es wohl das letzte sein) und erfreue mich an all den schönen und leckeren Sachen. Ich knuddel dich.


Jana