Mittwoch, 29. Mai 2013

Achtsamkeit {Wednesday Of Words}

Neulich hab ich im Garten Wildkräuter für unseren Salat gesammelt.
Und dann beim Verlesen der Blättchen kam sie hervor...
langsam, andächtig, ohne Scheu -

und ich hielt für einige Zeit inne.



Samstag, 25. Mai 2013

die Frühlingspost ist komplett

Dieses war der letzte Streich, doch der nächste folgt sogleich...

In dieser Woche kam die letzte Frühlingspost an und meine kleine Galerie an der Wand
wurde komplett. Freudig und doch wehmütig, brachte ich das letzte Kärtchen mit Masking
Tape an die Wand an, die das Frühlingsgedicht von Eduart Mörike vervollständigt und die
wundervolle Aktion somit beendet.






Hier habe ich noch mal alle Kärtchen abgebildet, leider nicht an der Flurwand überm Flieder,
denn draußen regnet es und ist sehr düster und daher dort zu dunkel.






1. Frühling läßt sein blaues Band  
Kalenderwoche 13 , 25. - 31. März
von Tabea



2. Wieder flattern durch die Lüfte  
Kalenderwoche 14 , 01. - 07. April
von Stefi



3. Süße, wohlbekannte Düfte  
Kalenderwoche 15 , 08.-14. April

von mir







4. Streifen ahnungsvoll das Land  
Kalenderwoche 16 , 15.-21. April
von Lena



5. Veilchen träumen schon,  
Kalenderwoche 17 , 22.-28. April
von Dani 



6. Wollen balde kommen  
Kalenderwoche 18 , 29. April - 05. Mai
von Annette



 

7. Horch, von fern ein leiser Harfenton!  
Kalenderwoche 19 , 06.-12. Mai



8. Frühling, ja du bist‘s!  
Kalenderwoche 20 , 13.-19. Mai
von Sabine



9. Dich hab ich vernommen!  
Kalenderwoche 21 , 20.-26. Mai
von Annette






Eigentlich wollte ich ja jedem Kärtchen einen eigenen Post widmen, wollte jeder Versenderin
nach Erhalt ihrer Karte einen persönlichen Kommentar hinterlassen. Aber wie das so ist mit
der Zeit... die wenige, die davon sonnig war, verbrachte ich im Garten. Und da ich meinen PC
ja mit meinem Mann teile, der ihn beruflich oft braucht und ich "nur" zum bloggen, war die
restliche mir verbleibende Zeit am Laptop irgendwie immer zu schnell um.


Aber all ihr lieben Post-Mitversenderinnen:

ICH DANKE EUCH VON HERZEN!

Für eure tollen Ideen, für eure kreative Kraft, die ihr geteilt habt, für die spürbare Liebe, mit der
alles gefertigt und verpackt war.

Ihr habt mir eine wundervolle Frühlingszeit geschenkt,
eine Verbundenheit und die große Freude zum Briefkasten zu
gehen und zwischen Rechnungen und Werbung kleine Schätze zu
entdecken.



Die Kärtchen waren alle so unterschiedlich, jedes für sich so schön und sie fügten sich am Ende
zu einem harmonischen Gesamtbild.



Am meisten aber danke ich Tabea Heinicker und Michela Müller, die diese grandiose Aktion ins
Leben gerufen haben. Sie haben schon verraten, dass es eine Sommerpost geben wird.
Wir müssen also gar nicht traurig sein, dass die Frühlingspost zu Ende gegangen ist, sondern können
auf die nächste Aktion freudig gespannt sein - ich bin auf jeden Fall wieder mit dabei. Ihr auch?

Wen die restlichen Post-Kärtchen der anderen Gruppen interessieren und wer sich fragt, worum es
hier eigentlich ging, der kann sich hier durch die Link-Liste klicken und nachlesen, was es mit der
Aktion auf sich hatte.


Ich wünsche euch allen ein kuschliges Wochenende bei dem grauen Regenwetter.
herzlichst, eure Jana



Mittwoch, 22. Mai 2013

Maienlied {Wednesday Of Words}

Sachte Abende, laue Winde, milde Luft.
Und ein wundervolles Lied wird in mir wach,
es kribbelt und will gesungen werden,
jetzt im Mai, vom dem es handelt.
Es rührt jedes Mal meine Seele und wiegt sie.
Heute teile ich es mit euch.



Langsam und andächtig im vierstimmigen Kanon gesungen, vermacht es Gänsehaut
und fast melancholisch fliegen alle Gedanken davon.

Falls es jemand nicht kennt, hier habe ich die Noten gefunden und auch die Melodie zum Abspielen;
allerdings singt man es wesentlich langsamer, es ist ja ein Abendlied.

Die Apfelblütenblätter aus Nachbars Garten haben inzwischen unsere Wiese bedeckt und sind
beim letzten Regen ganz verschwunden,
doch der Duft unserer Fliederbüsche streift noch immer durch die Nächte.

Ach, wie liebe ich den Mai.






Montag, 20. Mai 2013

12tel Blick Mai - grüne Explosion

In den letzten 4 Wochen ist alles so unglaublich schnell gewachsen, jedes Jahr ist das für
mich aufs Neue ein Wunder.
Meine Blicke haben sich total verändert, fast hab ich meine Anhaltspunkte nicht mehr gefunden
und am See hat doch tatsächlich jemand genau dort, wo ich immer stehe, ein Loch gegraben. Tzz.




























Auch heute hab ich euch wieder die Eindrücke um die 12tel Blickwinkel mitgebracht...

Das Feld zeigt seine ersten, zarten 10 cm hohen Triebe, sieht tatsächlich nach Lupine aus.
Mal sehen welche Farbe es wird. Ich liebe diesen Blick übers Feld.








Die kleinen Kiefern sind langsam nicht mehr klein.
Ich mag die Atmosphäre hier sehr.







Am Bach sind die Buschwindröschen dem Giersch gewichen, der bald so zart blühen wird.
Auch mein geliebter Holunder zeigt bald sein filigranes Blütenkleid.









Der Weißdorn hat sich mit kleinen Perlen geschmückt.
Er harmoniert so schön mit dem Flieder.



Überall blüht er jetzt, der Flieder und er duftet so herrlich.









Am See war ich fast ein wenig zu spät, es herrschte dort schon Abendstimmung.
Dafür aber eine ganz besonders bezaubernde. Eine, die den Himmel so nah kommen lässt...









































Wenn ihr wieder neugierig seid auf weitere Blickveränderungen im jahreszeitlichen Wandel,
dann schaut ihr hier bei Tabea vorbei. Sie sammelt sie wie immer.

Ich wünsch euch allen einen schönen Pfingstmontag.
Herzlichst, eure Jana


Samstag, 18. Mai 2013

zu Besuch bei der Mutter

Letzten Sonntag war ja Muttertag - klar, dass ich da meine Mama besucht habe und für mich
selbstverständlich, dass ich mir was Kleines ausgedacht habe zum mitbringen, ein
Muttertags-Sonntagssüß sozusagen.






Das Buch "Die wunderbare Welt von Frl. Klein" ist für viele wahrscheinlich nichts Neues mehr.
Vielleicht aber, dass schon ein neues Buch von ihr in Arbeit ist. Sind wir gespannt...
Ich hatte mir das erste ganz doll zu Weihnachten gewünscht und bekommen, es aber bis jetzt
noch nicht geschafft, etwas daraus nachzubacken. 



Die tolle Charlottte auf dem Cover hat es mir von Anfang an angetan und welcher Anlass, als der
Muttertag wäre ein besserer gewesen, sie zu probieren.

Sie ist wirklich ganz einfach und wunderbar gelungen. Dazu gab es Gänseblümchen im Körbchen mit
Schleife. Mama hat gestrahlt, das hab ich mir gewünscht.








Sohnemann mit Schwiegertochter in spe haben noch süße Erdbeertörtchen dazu gebracht
und wir haben auf der Terasse im liebevoll angelegten Garten meiner Eltern alle gemeinsam
zu sechst gefrühstückt. Es war toll - die Sonne schien, es war warm und alle gut gelaunt.







































Anschließend haben wir auf dem Steg über dem Teich unter duftigem Flieder etwas Sonne getankt,
die Süßspeisen bei Sekt genossen und mal wieder nett miteinander gequatscht über dies und das.


































Was für ein wundervoller Vormittag.





Für alle die Yvonnes Buch noch nicht besitzen, hier das Rezept.
Ich hab es allerdings etwas abgewandelt.


Zutaten für ein Form von 18 cm Durchmesser
400 g Erdbeeren
7 Blatt Gelantine
300 g Creme fraiche
200 g Schlagsahne
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Saft 1 Limette
ca. 16 Löffelbiscuits
ca. 3-4 EL Saft oder Alkohol
Beeren, Blüten zoder Kräuter um dekorieren

Zubereitung
Die Gelantine in eine Schüssel mit Wasser legen. Erdbeeren pürieren.

Creme fraiche mit Limettensaft, Zucker und Vanillezucker vermischen und das Erdbeerpüree unterrühren.
Sahne steif schlagen und unter die Creme heben.

Die Gelantine gründlich mit den Händen ausdrücken und in einem Topf leicht erhitzen, bis sie schmilzt.
Dann ein wenig Sahnecreme dazugeben und verrühren. Nun die Gelantinemasse unter die Creme rühren.

Von den Biscuits einen kleinen Teil abschneiden, so dass die Löffel stehen können. Die Biscuits mit der ungezuckerten Seite nach und nach in etwas Flüsigkeit tauchen -  ich habe dafür etwas Zwetschgrenbrand mit ein wenig Traubensaft vermischt -  und in einer kleinen Springform mit der Zuckerseite nach außen möglichst dicht am Rand entlang "aufstellen". 

Die abgeschnittenen Enden zerbröseln und auf den Boden streuen.

Nun ganz vorsichtig die Creme einfüllen und alles mindestend 8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag den Ring vorsichtig entfernen und dekorieren - bei mir waren es Erdbeeren und Himbeeren, Fliederblüten, Melisse und eine breite, rote Schleife.






Tipps: 
Frl. Klein hat statt Erdbeeren Himbeeren und oben drauf eine bunte Beerenmischung mit Puderzucker bestreut verwendet, statt Creme fraiche Mascarpone, statt Löffelbiscuits größere Biscuites "rose de reims" und als Flüssigkeit Grand Marnier. Meine Varinate ist also etwas weniger exklusiv, dafür etwas kostengünstiger und immer noch oberlecker.

Sie gibt in ihrem Buch an, die Springform mit Backpapier auszukleiden, das kann ich nicht empfehlen -
durch das knitterige Papier fallen die Biscuite ständig um und lassen sich auch nicht so eng stellen, das hat
zur Folge, dass viel Creme sich durch die Löffel quetscht. (Deshalb wurde es bei mir eine seeehr breite Schleife :-) auf einem Bild sieht man auch, wie die Schleife  leider durch die herausgeqollene Crememasse durchgeweicht wurde.)
Zudem ist es später schier unmöglich die fertige Charlotte von den Papier zu ziehen, ich musste also das überstehende Papier abschneiden, damit es nicht zu sehen ist. Sehr pfrimelig und nicht so schön.
Am besten ist es, das ist Frl. Kleins weiterer Rat, mit einem Tortenring zu arbeiten, das werd ich das nächste Mal auch machen.



Ich wünsch euch allen frohe Pfingsten und erholsame Tage.

Jana