Sonntag, 8. Dezember 2013

8.Dezember - weiße Spitzen und Besinnlichkeit













Im heutigen Adventskalender-Tütchen steckte etwas weißes von Steffi...



Da macht sich bestimmt eine kleine Stumpenkerze gut drauf.
Man beachte: Inhalt und Verpackung spitze aufeinander abgestimmt!


Was ist das eigentlich für ein Material?
Ich kenne das gar nicht.


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Weiß passt heute übrigens sehr gut, denn auch draußen ist es heute auch zum ersten Mal weiß hier bei uns.
Bei Einbruch der Dunkelheit fing es gestern an zu schneien und blieb auch etwas liegen. Da hatten wir gerade unser alljährliches  Adventsliedersingen und alle haben sich über den Blick aus dem Fenster gefreut. Es war so ein schöner Nachmittag und Abend mit ganz lieben Menschen. Wir haben viel gesungen und noch mehr zusammen geschlemmt - Kuchen, Plätzchen, Obst, Himbeerdessert, Nüsse und abends noch Soljanka, Käse Brot und Gemüse.
Und da sich nun überall bei uns im Freundeskreis der Nachwuchs einstellt, (vier Jahre, 10 Monate, 1 1/2 Monate und bei mir ein dicker Kugelbauch) hatte der Tag einen ganz besonderen Zauber.

Heute morgen hat Frau Holle dann noch mal etwas nachgepudert. Und nun ist es überall ein wenig weißer, heller und weihnachtlicher. Schööön.








In diesem Sinne wünsche ich euch noch völlig erfüllt von so einem wundervollen Tag
einen gemütlichen 2.Advent!

eure Jana

Samstag, 7. Dezember 2013

7. Dezember - es glitzert und knuspert













Heute fiel aus meinem Adventskalendertütchen von Inna jede Menge Glitzer, hinterher rutschte eine wunderschöne, selbst gebastelte Weihnachtskarte und eine kleine Eule, seht mal:




Ob das wohl eine Schnee-Eule ist? Jede Menge Schneeflocken hat sie ja dabei...
Der viele Schnee von gestern ein ja leider kein bischen liegen geblieben, vielleich hilft da die kleine Eule ja ein paar glitzerde Flocken von Himmel zu locken und den Boden so kalt werden zu lassen, dass er auch bleibt.

 

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Auch ein wenig wie Schnee sehen Kokosflocken aus. Diese rieseln heute in ein paar knusprige Kokos-Schoko-Plätzchen, ebenfalls Inhalt im Post-aus-meiner-Küche-Paket.
Sie gehören in der Advetszeit zu meinen absoluten Lieblingen. Leider auch zu denen meines Mannes und so ist die Dose inzwischen schon ziemlich leer. Tut mir leid liebe Familie, davon gibts an Weihnachten wohl nichts mehr von, die essen wir allein ;-)



Wer will, kann sie sich ja selber backen, sie sind wirklich umwerfend gut.
Das Rezept habe ich vor vielen, vielen Jahren von meiner Patentante bekommen und ich backe sie wirklich jedes Jahr. Sie sind auch ganz einfach und schnell gezaubert.

Kokos-Schoko-Plätzchen


Zutaten für ca. 40 Kekse
125 g Butter
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Schokopudding
1 gestrichenen EL Kakao
65 g Kokosraspeln
25 g geriebene Mandeln
1 gestrichenen TL Backpulver
200 g Mehl
ca. 3 EL Milch

Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verkneten, dabei das Mehl zum Schluss zufügen. 3 cm dicke Rollen formen und mindestens 1 Stunde kühl stellen.

Die Rollen in ½ cm dicke Scheiben schneiden und die Oberseite in etwas Zucker tunken. Auf ein ungefettetes Back­blech legen und bei 175° 10-12 min backen.

Plätzchen aus dem Backofen holen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.


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Xaver haben wir gut überstanden, bis auf jede Menge Äste im Garten ist nichts weiter davon geweht oder kaputt gegangen. Ich hoffe, auch euch geht es allen gut. 

Jetzt werde ich in der Küche verschwinden und ein paar Apfel-Muffins backen, heute Nachmittag treffen wir uns nämlich mit lieben Freunden zum alljährlichen Adventsliedersingen. Ach, ich freu mich schon so drauf.

Ich wünsche auch euch allen einen gemütlichen Samstag,
eure Jana

Freitag, 6. Dezember 2013

6.Dezember - Nikolaustag













Also zuerst mal hoffe ich, ihr ward alle lieb, habt artig eure Schuhe geputzt und der Nikolaus hat euch etwas Feines gebracht. Ich hab euch ja gestern extra noch dran erinnert...


Hier im Berliner Raum kommt der Nikolaus nicht persönlich wie im Süden Deutschlands vorbei und sowas wie einen erschreckenden Krampus gibt es gar nicht. Hier kommt der Nikolausi so heimlich wie der Osterhase irgendwann des nachts und am Morgen findet man dann etwas Süßes in den Schuhen, ja sofern sie denn sauber sind. Ansonsten gibt es ein Stück Kohle, manchmal auch eine Rute, wenn du vielleicht doch nicht so ganz durchgängig artig warst... naaa?




Hui, das saust und weht heute da draußen. Minou stört das überhaupt nicht, sie genießt auf ihrem Fensterplatz die aufsteigende Wärme der Heizung und döst vor sich hin.
Auch ich bin froh, dass ich hier drinnen im Warmen sitze, nicht (mehr) arbeiten muss und es mir gemütlich machen kann. Da kommt das wunderschöne Kerzenlicht von Barabara, dass heute im Adventskalender war, gerade richtig und erhellt meinen Morgen, der so düster und fast unheimlich drein schaut, mit warmem Schimmer.
 



Orkan Xaver ist  gestern Abend nämlich auch bei uns angekommen. Er hat über Nacht ziemlich viele Äste im Garten verteilt und ich hoffe sehr, dabei bleibt es, hier stehen ja so viel Bäume rund ums Haus. Etwas Schnee hat er auch mitgebracht, aber liegen bleibt der kaum, dafür ist es bei 1° + doch noch zu warm.

Auch gut, heute Nachmittag kommen doch erst die Winterreifen drauf und wir wollen noch zu einem gemütlichen Essen bei meinen Eltern und vorher kurz meine Omi knuddeln, die uns einen wundervollen Teppich fürs neu entstehende Babyzimmer gesponsort hat. Davon gibts aber erst Bilder, wenn das Zimmer hübsch eingerichtet ist. Noch sieht es so gar nicht einzugsbereit aus. Aber es ist ja auch noch etwas Zeit bis Ende Januar.

Was macht ihr heut so?

Lasst euch nicht wegwehen und fahrt vorsichtig!
Ich wünsche euch einen schönen Nikolaustag,

eure Jana

Donnerstag, 5. Dezember 2013

5. Dezember - Wintergelee und Bratapfel-Konfekt













Gestern wurde hier im Berliner Raum eine Sturmwarnung rausgegeben und für heute Schneemassen angekündigt. Mmh, von beidem ist nichts zu sehen oder gar zu erahnen... Zum Glück, unser Auto wartet noch auf seinen Winterreifenwechseltermin. Allerdings freu ich mich schon auf den ersten Schnee, der ist irgendwie immer wieder was Besonderes und trägt noch mal ordentlich zur Vorweihnachtsstimmung bei.

Vorweihnachtlich eingestimmt hat heute auch der Inhalt des Adventskalender-Tütchens, nämlich ein Wintergelee von Ruth im kleinen Gläschen.




Es schmeckt lecker fruchtig und auch etwas nach Alkohol oder handelt es sich "nur" um Rumaroma?
Ui, dann bin ich mal lieber vorsichtig... will ja den kleinen Kerl unterm meinem Herzen nicht schon zum Frühstück betrunken machen ;-)
Besonders hübsch fand ich, dass einem beim Öffnen ein Sternanis entgegen linst.






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Um euch noch weihnachtlicher einzustimmen gibt es heute mein erstes Advents-Rezept, das auch bei Post-aus-meiner-Küche in meinem Päckchen steckte.
Bratapfel-Konfekt ist sehr lecker, einfach herzustellen und auch eine hübsche Verschenkidee.

Bratapfel-Konfekt



Zutaten für ca. 25 Stück
150g Puderzucker
50g Apfelchips
50g Rosinen
50g gehackte Mandeln
200g Marzipan
4cl Amaretto oder Bratapfellikör
oder Apfelsaft und einige Tropfen Rumaroma
Mandelblättchen zum wälzen

Zubereitung
Die Mandelblättchen etwas kleiner zerdrücken und in einer Pfanne unter Aufsicht goldbraun rösten, dabei öfter wenden. Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

Die Trockenen Zutaten mischen und mit dem Marzipan und dem Likörbzw. Apfelsapft + Rumaroma zu einer gut formbaren Masse kneten. 4cl sind übrigens ein sehr voll gegossenes Schnapsgläschen oder 2 Esslöffel und 2 Teelöffel voll Flüssigkeit.

Aus der Teigmasse nun kirschgroße Kugeln formen, diese in den Mandelblättchen wälzen und in kleine Papiermanschetten setzen. 

Am besten halten sich die Kügelchen, wenn mans sie in einer Dose kühl aufbewahrt.

Das Rezept hab ich aus der aktuellen LandIdee Nov/Dez 2013




So ihr Lieben, vergesst heute Abend nicht eure Schuhe blitzeblank zu putzen, sonst findet ihr morgen darin nur ein schwarzes Stück Kohle. Morgen kommt doch der Nikolaus. Habt einen schönen Tag,

eure Jana

Mittwoch, 4. Dezember 2013

3. + 4. Dezember - süßes Kleinod und süße Getränkbeigabe











Gestern war mein Tag ziemlich voll, ich kam gar nicht dazu am PC zu sitzen;
Schwangerschafts-Yoga, mit meiner Mama Stoff und einen Kinderzimmer-Teppich in einem Möbelhaus einkaufen, nach Umstands-Winterjacken bei H&M gucken und feststellen, die zwei Modelle gehen mal gar nicht an mir und am Abend Geburtsvorbereitungskurs zusammen mit meinem Mann.
Puh, ich bin ziemlich erledigt ins Bett gefallen. Doch der Kleine hat mich heute mal ziemlich durchschlafen lassen, ohne dreimal aufs Klo zu müssen und mindenstens 1 Stunde grübeld wach zu liegen - juhu und danke.

Nun aber flugs nachgeholt was gestern Schönes im Adventskalender war, schaut mal:



Das ist von Susanne. Da sie einen Näh-Blog hat gehe ich mal stark davon aus, sie für alle 23 Teilnehmer die kleinen Beutel selbst genäht hat - Wahnsinn! Ich bin platt und freu mich total darüber. Vielen, lieben Dank an Susanne. Solche fest verschließbaren Beutelchen liebe ich, sie sind ideal um sie in die Handtasche zu stopfen und darin kleine Schminkuensilien, Tampons oder Schmuck zu verstauen.

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Heute ist nun MEINE Zahl dran.
Ich hab mir schon vor Wochen Gedanken gemacht und früh begonnen. Zuerst mal hab ich bei Gläser&Flaschen lauter kleine Fläschchen bestellt und diese sogar persönlich abholen können. Das Lager ist nämlich in Berlin Spandau, unweit von Ikea, wo ich eh hin musste. Hach, in dem Lager-Geschäft könnte man stundenlag rumstöbern und Kistenweise einkaufen, um tausende sofort enstehende Ideen zu verwirklichen... man könnte.

Dann hab ich mich in die Küche gestellt und gekocht: Glühwein-Sirup.
Was hat das nach Weihnachtsmarkt geduftet im ganzen Haus, herrlich. Und das Schöne dabei, nach so langem Einkochen bleibt auch garantiert kein Alkohol mehr übrig und sogar ich kann ihn genießen.
Leider hab ich dabei vergessen mal ein Foto zu machen, na ja. Die Lichtverhältnisse sind zu dieser Jahreszeit eh nur sehr bescheiden, habt also ein Nachsehen mit der Qualität der Bilder.

Und dann ging es tagelang ans Basteln, Flaschen aufhübschen, Kreise ausschneiden, Bestempeln, Schleifchen binden, Verpacken und Verstauen.





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Ich hoffe, ich konnte heute allen Teilnehmerinnen eine Freude mit meinem weihnachtlichen Sirup machen. Und wer ihn gern nachkochen möchte, hier das Rezept, es stammt von essen & trinken:



























Glühwein-Sirup

Zutaten für ca. 250 ml 
1/2 Vanilleschote
650 ml gewürzter Glühwein
100 ml frisch ge­presster Orangensaft
250 g Zucker


Zubereitung 
Vanilleschote längs halbieren und das Mark mit einem Messer herauskratzen. 

Vanilleschote und -mark, gewürzten Glüh­wein, frisch gepressten Orangensaft und Zucker in einem brei­ten Topf verrühren. 

Alles aufkochen und bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 45 min lang sirupartig einkochen.

Vanilleschote entfernen und den Sirup in heiß ausgespülte Flaschen füllen und verschließen.
 
Tipp: Glühweinsirup kann lecker mit trockenem Sekt aufgießen (1Tl Sirup pro Glas) oder z.B. über Eis, Panna Cotta oder Pan­cakes genießen. Er enthält übrigens keinen Alkohol mehr!



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Ich selbst bin an meinem Tag allerdings keineswegs leer ausgegangen, noch habe ich mir selbst ein Fläschchen in den Kalender gesteckt - die liebe Schokominza hat nämlich für jede ein extra Tütchen gepackt mit einer wirklich tollen Überraschung.



Die verrate ich aber natürlich noch nicht, denn andere haben ihren Tag ja noch vor sich und sollen auch überrascht werden. Doch ganz, ganz herzlichen Dank an dich Steffi, ich hab mich sehr darüber gefreut.
Da sie das angekündigt hatte und ich wirklich toll fand, dass sich sich noch extra Mühe gemacht hat, hab ich das auch gemacht und ihr für ihren Tag Nr.8 ein extra Tütchen gepackt.
Dafür hab ich mich wiederum tagelang in die Küche gestellt und gebacken. Die Plätzchen- und Konfekt-Rezepte findet ihr nach und nach bald hier auf dem Blog, die gingen nämlich auch auf die Reise zu meiner Post-aus-meiner-Küche-Partnerin. (Nachtrag: Diesen Sirup hatte sie als Nummer 24 in ihrem Tütchen.)
Ha, zwei Fliegn mit einer Klappe, oder so ähnlich.

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habt einen wundervollen Tag,
eure Jana


Montag, 2. Dezember 2013

2. Dezember - eine grüne Überraschung



Im heutigen Adventskalendertütchen befindet sich eine kleine Zeichnung von Eva.
Ein grüner Wicht mit roter Kugel an der Nase hängend.





Ein wenig erinnert er mich an einen Kaktus.
Ob er wohl zu sehr im Einkaufsstress war? Die Augenringe sprechen ja Bände...
Gut scheint es ihm nicht zu gehen, er sieht so traurig aus.


Ich hoffe, dir Eva gehts gut.
Danke für die Zeichnug. Ich wünsche dir eine fröhliche, entspannte Adventszeit
und allen anderen natürlich auch.

Jana


Sonntag, 1. Dezember 2013

1. Dezember - Adventkalender-Euphorie

Hallo ihr Lieben,

der Dezember und gleichzitig der Advent hat begonnen und mit ihm die Zeit der Besinnlichkeit, der Kerzen und Musik und der Adventskalender. Ich finde, dafür ist man nie zu alt. Dieses Jahr habe ich sogar gleich drei...



Steffi alias "Schokominza" hat dieses Jahr eine Aktion gestartet, an der 24 Mädels beteiligt waren, die sich gemeinsam einen Kalender zusammenstellen. Jede verpackt und gestaltet 23 mal ein Pergamenttütchen, sendet es an Steffi, welche dann alles neu sortiert und an jede wieder zurück schickt.




Am eigenen Tag sind wir aber keineswegs leer ausgegangen, denn die liebe Schokominza hat für jede ein zusätzliches Tütchen beigelegt. Selbstverständlich hat sie von einigen auch extra eins bekommen, so viel Mühe muss ja schießlich belohnt werden.




Die ganze Aktion war mit etwas Zittern verbunden, ob denn die Pakete auch pünktlich ankommen, aber es ging alles gut. Seit Donnerstag baumeln bei mir 24 unterschiedliche, wunderschön gestaltete Tütchen am Treppengeländer der Diele und heute durfte ich endlich das erste öffnen.
Danke liebe NähMa!

















































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Einen weiteren selbstgemachten Kalender hab ich von meiner lieben Schwägerin in spé geschenkt bekommen. Heute war ein Foto von meinem Mann und mir drin, wo wir alle gemeinsam an der Ostsee waren.
Ich freue mich schon darauf, was sich wohl hinter all den anderen Türchen verbirgt. Liebe Jessi, ich knuddel dich ganz feste für so viel liebevolle Mühe.




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Der dritte Kalender ist nicht so richtg einer, aber ab jetzt treffen jeden Tag selbstgestaltete Briefmarken hier ein und ergeben am Ende 24 unterschiedliche Marken die eine komplette Sammlung abgeben. Also quasi schon wie ein Adventskalender, jeden Tag was Überraschendes zum Öffnen. Das ist nämlich dieses Jahr die Form der Adventspost, initiiert von Tabea und Michaela.








Bilder dazu zeige ich euch in den nächsten Tagen, ich muss erst noch was basteln, wo ich die Marken drin sammlen kann und meine eigene muss auch noch erst ganz fertig werden. Ich bin am 9. Dezember dran.

Habt ihr einen Adventskalender? Wenn ja, was für einer ist es?
Ich wünsche euch allen einen wundervollen ersten Advent,
eure Jana