köstlich - beauty is where you find it

Schönheit ist da, wo du sie entdeckst - fotografiertes Essen ist für mich fast immer schön.
Und da heute bei Luzia Pimpinella "köstlich" auf dem Programm steht, trage ich gern etwas
dazu bei.
 
Neulich an einem Sonntag waren unsere Nachbarn zum Kaffeetrinken da und ich hatte einen
Anlass, etwas Neues zu backen, das ich auf jeden Fall mit euch teilen mag:

     Mini-Oreo-Cheesecakes und zitronigen Zitronengugl - 

                                                          mmmh, abersowasvon köstlich!

 
Die kleinen Oreo-Teilchen hab ich etwas größer hier bei Meliha entdeckt, sie sind aus der "Lecker
Backery Vol. 3" und standen schon länger auf meinem Backplan. Ganz simpel und oberlecker - die
Nachbarsjungs haben sie restlos verputzt :-)

Allerdings ist von der Käsekuchenmasse die Hälfte übrig geblieben, da kann man also bei der Mini-Variante getrost nur 1/4 der Angaben verwenden oder noch ein zweites Blech backen.

Den Zitronengugl hab ich schon öfter so ähnlich auf verschiedenen Blogs gefunden und jedesmal
lief mir das Wasser im Mund zusammen, der musste unbedingt auch gebacken werden.

Das Rezept ist von Cynthia Barcomi und hier bei Tina alias Madame Choufleuse nachzulesen, die
ihren Blog allerdings wie es scheint, leider still gelegt hat. Anschauen kann man aber noch alles.

Ich habe für den Guglhupf eine 22 cm Form verwendet und die war perfekt von der Größe - für
alle die sich auch fragen, wie groß oder klein denn "knuffig" wohl sein könnte ;-)





Warten auf die Gäste und nebenbei ein wenig komponieren - klimpern sagt mein Mann dazu.
Ich höre ihm so gerne dabei zu.



Schaut doch auch vorbei, was die anderen hier so alles Köstliches fotografiert haben.
Ich wünsch euch alles Liebe,



Jana